تحقیق در مورد علائم فساد مواد غذایی

تحقیق در مورد علائم فساد مواد غذایی

فایل تحقیق در مورد علائم فساد مواد غذایی را از سایت ما دانلود کنید.جهت دانلود بروی دکمه آبی رنگ دریافت فایل کلیک کنید.

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل :  .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه : 11 صفحه  قسمتی از متن .doc :    علائم فساد مواد غذایی:  نام ماد غذایی علائم فساد یا پایین بودن کیفیت آبلیمو رنگ غیر طبیعی -رسوب بیش از حد - وجود کپک در سطح نوشابه گازدار رنگ غیر طبیعی - وجود ذرات خارجی مرغ (خام( بوی غیر طبیعی - تغییر رنگ از حالت صورتی روشن به سفید کم رنگ یا خاکستری کشک مایع بوی تند وزننده- غلیظ شدن بیش از حد-تغییر رنگ وطعم نامطبوع گوشت خام بوی نامطبوع-لزج شدن سطح - داشتن رنگ قهوه ای یا خاکستری  ماهی خام بوی نامطبوع-لزج شدن سطح بدن-جداشدن پولک یافلس -فرو رفتن چشم-تغییر رنگ آبشش از قرمز به قهوه ای تیره نان بوی کهنگی و مشاهده کپک در سطح آن شیرینی بوی نامطبوع که نشانه کهنگی و کپک زدگی است کره تغییر رنگ وبو-تند شدن-پیداشدن لکه های متحد الشکل در سطح آن که نشانه کپک زدگی است. پنیر تغییر رنگ وبو-تند شدن- لزج شدن سطح-خرد وله شدگی و وارفتگی همبر گر رنگ پریدگی فرآورده-مرطوب وشل شدن سطح - سبز شدن درون سو ...